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论农业工业链的重要性
2021-11-21 00:17
本文摘要:随着武汉的疫情进入了稳定时期,黎民生活的重点逐渐向复工转变。疫情期间所形成的生活习惯还能不能、要不要延续下去就成为了许多电商企业和团购人群思考的问题。进入了五月份各种瓜果蔬菜纷纷上市,去超市、菜场、水果摊挑选商品将会重新回到公共的生活中,而疫情期间火爆的团购、拼单、网红带货将何去何从就是关乎农业产销链的一个重大问题。最近这段时间我追随媒体的朋侪四处走访,调研农户和农业生产、销售企业,大家现在讨论的话题无外乎今年一定要网红带货、网上销售。

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随着武汉的疫情进入了稳定时期,黎民生活的重点逐渐向复工转变。疫情期间所形成的生活习惯还能不能、要不要延续下去就成为了许多电商企业和团购人群思考的问题。进入了五月份各种瓜果蔬菜纷纷上市,去超市、菜场、水果摊挑选商品将会重新回到公共的生活中,而疫情期间火爆的团购、拼单、网红带货将何去何从就是关乎农业产销链的一个重大问题。最近这段时间我追随媒体的朋侪四处走访,调研农户和农业生产、销售企业,大家现在讨论的话题无外乎今年一定要网红带货、网上销售。

而电商小法式随着团购的火爆如雨后春笋般迸发出来,我小我私家认为这其实是很恐怖的一件事情。我最近又把06年买的《蓝海战略》拿出来认真读了一次,从中深有感慨。

现在全社会处于一种网销的亢奋状态,可是这样的亢奋状态又能连续多久呢?而网销的红海已经泛起在眼前。固然如果疫情一直延续到今年年尾,自然现在的网上带货,拼团、网销仍然是有利可图的。如果企业全面开工、学校正常开学,那么网红带货、拼单、团购会不会成为了生活中的鸡肋。当大家都为了生活去奔忙的时候就没有那么多时间来上网看直播,研究商品的优劣,而直播带货就有可能沦落为下一个电视购物。

这几天我也在视察网上直播、网络大V带货。门槛之低,所销售商品之重复令人乍舌。

这完全是淘宝小店的延伸,许多网红直播链接的购物车直接指向淘宝、京东和一些商城链接。淘宝最近更是疯狂到直接开启淘宝直播功效,并上线了淘宝直播APP。当全社会都在疯狂的时候总要有人出来泼一盆冷水。

我小我私家认为与其研究直播带货、网上销售,不如回过头来思考一下如作甚农业、农产物打造一条从生产到销售全渠道的工业链。如果能够使用现有的各种渠道为农业和农产物建设一条完善生态工业链,通过生态工业链来提升农产物的质量,增加农产物的规模,以销定产、以产供销才是摆在所有人眼前最需要思考的问题。湖北省这几年通过区域品牌打造扶持了不少农产物的优质产区,例如秭归的脐橙、恩施的茶叶、枣阳的桃子工业、黄冈的花生等等。这些产物中除了秭归脐橙比力有地域特色以外,其他的产物可以绝不客套的说,只是挂了一个地名的普通产物。

湖北省因为自身的地理位置,因而拥有很是好的自然气候,各个地域的农业产物基本上可以实现自给自足。有人就会说,既然各地都有农产物那为什么还要建设工业链呢?其实否则,建设工业链不是为了销售农产物,而是为了使用工业链以销定产、以销促产、以销增产。合理调配农产资源来实现农产物的质量升级、有序流通,推进农产物的深加工工业。

制止因为需求量的起伏不定而导致发生供需矛盾。如某一款农产物市场需求量大农民就会抬高价钱,而市场需求量小的时候农民又因为过低的价钱而来年大量减产。造成第二年的农产物不稳定,损害了消费者的利益、又攻击了渠道商的信心。

前几年泛起的“蒜你狠”、“豆你玩”就是因为没有建设完善的上、中、下游工业链导致。许多农村的种养殖户因为产销的问题,自己开设淘宝店、网店销售农产物。因为没有统一的尺度和质量治理,销售出去的农产物泛起大量的投诉、退货,严重攻击了种养殖户的努力性。下面我们来分析几个案例案例一广水市的胭脂红桃就是一个网商把自己坑到的案例。

2018年广水胭脂红桃首次通过网上销售,实现总销量1000万斤,桃子卖到了脱销,价钱从3元/斤上升到了11元/斤,网商和农户都获得了利益。导致2019年大量的网商加入网销的队伍,而农户的产量却不能实时的提升(桃子从苗木种植到挂果,周期一般在3年,无法实现种植第二年就挂果)2019年种的桃树一般要到2021年才气挂果,这就导致了一个空窗期。

而在这个空窗期内,网销就会泛起产销脱节,为了保证销量就必须以次充好。最后导致了2019年广水电商体系受到重挫,大量的电商不仅没有挣钱,反而因为售后而导致了严重的亏损。案例二秭归县的脐橙的乐成,就是因为建设了完善的工业链。不仅让秭归脐橙成为了区域公用品牌,而且成为了秭归县农民脱贫的钱袋子。

秭归的脐橙从最早的不知名到现在的供需平衡走了许多的弯路。可是通过县政府对工业的扶持,建设了农户到渠道到消费者的全工业链,保证了每年产销平衡。凭据统计,2019年秭归脐橙的总产量为60万吨,而这60万吨脐橙通过完善是渠道实现了全销售。网上渠道+线下渠道+果批渠道+商超渠道以及深加工渠道的完善配套,成就了秭归脐橙产销量的稳定、从而保证了价钱体系的稳定,收入的稳定也增强了农户种植的信心。

县政府通过政策引导,合理的控制了秭归脐橙的工业规模,不仅没有泛起“蒜你狠”、“豆你玩”,还实现了2020年产销两旺的局势。案例三随州市随县鼎力大举推广的油桃工业在2020年油桃上市的时候就遭遇了危机,油桃因为没有建设完善是工业链,导致2020年油桃上市无人购置。

疫情以前随县油桃都是通过外地水果批发商采购,每年油桃基本上可以销售完。今年的疫情使得外地的批发商没有措施来采购,由于前几年油桃销售旺盛,农民大量种植,而忽视了治理。最后导致油桃口感、品质严重下降。

今年油桃个体偏小、甜度较低。现在油桃的批发价0.4元/斤----0.6元/斤,水果批发商还不愿意购置。严重损伤了果农的种植努力性,2021年随县油桃减产已经是可以预见了。

通过案例分析,可以说建设完善的工业链有多重要。全工业链不仅是建设产销工业链、全工业链的焦点是建设从种植户到销售以及配套的运输和储存工业链。(许多农产物的上市期都比力集中,尤其是集中在5月份到10月份这段时间。

现在只有秭归脐橙实现了全年销售,广水的桃子从5月份一直到10月份销售)。如果建设了完善的全工业链,通过合理的种植摆设、储存,延长上市周期,推动农产物的工业升级。将农产物分品级,特级品通过网络直销、一级品通过渠道直销、二级品三级品接纳深加工或是冷链储存,放到冬春相交,青黄不接的时候投放市场,增加农产物的附加值、提高农业人口的收入。建设工业链的同时可以造就大型农业龙头企业,通过大型农业企业的生长进而扶持农业的增产,促进农产物和农业配套工业的生长。

尤其是农产物包装和农业深加工企业的生长,进而通过农业拉动一、二、三工业。建设一个稳定市场供需关系,稳定的市场价钱体系。这样不仅让农民能够放心的去种养殖,还能够让消费者能够以满足的价钱买到想要购置的商品。

大型种养殖企业、大型仓储企业、大型流通企业的相联合不仅能够加速商品的流通速度,还能使用下游的消费者体系建设订单式农业生产,凭据消费者的消费习惯和消费需求,提供订单式的个性化服务。对于有特殊需求的消费者,可以提供资源由消费者自己指定土地和农户为自己种养殖需要的食材,通过网络直播让消费者亲眼见到自己定制的农产物的生长、加工、储运全历程。让消费真正的吃上自己喜欢的放心食品。李 强 二0二0年五月十八日。


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